Tháng 12, GEVA phối hợp cùng ThS. Bùi Khánh Tùng – Phó Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ Phát triển Nông nghiệp Hữu cơ (VOAA) – đã có chuyến khảo sát thực địa tại vùng trồng liên kết và nhà máy của CÔNG TY TNHH NOSAVI (Thương hiệu: Ritachi Coffee) tại Bảo Lâm, Lâm Đồng.
Ritachi Coffee đang xây dựng chuỗi giá trị cà phê đặc sản từ vùng nguyên liệu – chế biến – tiêu thụ, hướng đến sự minh bạch, bền vững và tạo bản sắc cho cà phê Việt. Một trong những sản phẩm tiêu biểu của doanh nghiệp là Cà phê chín cây lên men, được chế biến từ 100% trái chín, lên men yếm khí tự nhiên và phơi liên tục trong 30 ngày trong nhà kính khép kín tại nông trại. Sản phẩm có hương vị trái cây chín ngọt ngào, thơm quyến rũ và đặc biệt, nhờ quá trình lên men, hàm lượng caffeine giảm 30–35%, giúp người dùng thưởng thức mà không lo hồi hộp hay ép tim.
Trong chuyến khảo sát, chuyên gia đã:
- Đánh giá thực trạng vùng trồng, quy mô liên kết và quy trình chế biến
- Tư vấn mô hình kết nối vùng nguyên liệu – nhà chế biến – thị trường tiêu thụ
- Ghi nhận cam kết đầu tư bài bản và định hướng phát triển cà phê sạch, chất lượng cao
Chia sẻ từ Ritachi Coffee:
"Buổi làm việc mang đến cho Ritachi nhiều góc nhìn chuyên môn giá trị về việc áp dụng Tiêu chuẩn Bền vững Tự nguyện (VSS) nhằm nâng cao năng lực xuất khẩu, đáp ứng những yêu cầu ngày càng nghiêm ngặt về phát triển bền vững từ các thị trường quốc tế."
Sau khảo sát, GEVA sẽ tiếp tục hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng lộ trình áp dụng VSS, chuẩn hóa chuỗi sản xuất, tăng cường truy xuất nguồn gốc và kết nối thị trường cà phê đặc sản trong và ngoài nước.
----------------------
Về GEVA: Chương trình "Ươm tạo và Tăng tốc xuất khẩu xanh thông qua Tiêu chuẩn Bền vững Tự nguyện (VSS)" là dự án do Chính phủ Thụy Sĩ tài trợ, Tổ chức Thương mại Quốc tế (ITC) và Cục XTTM, Bộ Công thương đồng quản lý; CTCP KisStartup vận hành trong giai đoạn 4/2025 – 4/2026.
Dự án hướng tới nâng cao năng lực xuất khẩu xanh (thông qua áp dụng VSS) cho doanh nghiệp Việt Nam thông qua chuỗi hoạt động đào tạo, tư vấn, ươm tạo – tăng tốc và kết nối thị trường quốc tế nhằm đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường toàn cầu.
----------------------------------
Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ
Fanpage: GreenExport Vietnam
Website: https://greenexport.vn/vi
Email: hello@kisstartup.com
Liên hệ:(+84) 0392161403 (Mr. Hieu)